Diplomatkräm är en vaniljkräm i en stabilare form som är jättegod att toppa mjuka kakor med, eller använda som fyllning i bullar och munkar. I det här fallet så har min Mazarinkaka med diplomatkräm fått garneras med massor av färska jordgubbar. Botten 3 3/4 dl vetemjöl 150g kallt smör i Läs mer
mazarin
Mazarinkaka med blåbär och hallon
Mazarinkaka med blåbär och hallon är en lyxig paj som är enkel att göra. Med blåbär och hallon i mazarinfyllningen så får man en bra brytning från den söta mandelmassan. Pajskal 225 g vetemjöl 150 g kallt smör 60 g florsocker 1 äggula 1 msk kallt vatten Mazarinfyllning 200 g Läs mer
Mazarinkaka
Farmors mazarinkaka i avlång brödform kan vara bland det godaste som finns. 200g smör 3 dl strösocker 2 st ägg 1 msk vaniljsocker 3,5 dl vetemjöl 3/4 dl mandelmjöl 1,5 dl kall mjölk Några droppar bittermandelolja, om man vill Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång form, ca Läs mer