Härligt fräscha och sega hallon och citronrutor som bakas i en fyrkantig eller rund form. Ät den som den är eller med lättvispad grädde. Kakan får ett frasigt yttre med ett mjuksegt innanmäte med bitar av fräscha hallon. 75 gram smör2 äggSkalet från 1-2 citron/citroner3 dl strösocker2,5 dl vetemjöl1 msk Läs mer
hallon
Så gör du sommarens enklaste glass
Glass är egentligen inte svårt att göra, du behöver inte ens en glassmaskin för att det ska bli gräddigt. I det här inlägget tänkte jag visa: så gör du sommarens enklaste glass. Det är en vaniljglass med hallonswirl. Oemotståndligt gott. 5 dl vispgrädde1 burk kondenserad mjölk1 tsk vaniljpulver eller 2 Läs mer
Hallonpaj med halloncurd
En lyxig hallonpaj med halloncurd. Frasigt pajskal, en syrlig halloncurd och massor av färska hallon, gillar man hallon så är det här den perfekt pajen. Jag har använt en fyrkantig pajform, men det går såklart bra med en rund också. Pajskalet 225g vetemjöl 150g kallt smör 60g florsocker 1 äggula Läs mer