Kladdkaka med schweizernötstryffel är top tre bland kladdkakorna som jag ätit. Frivilligt om man vill ha grovt hackad choklad på toppen, men jag tycker att det blir superfint. Gör en klassisk kladdkaka (som i receptet nedan) eller din egen favorit, toppa med schweizernötsryffel, och glöm inte flingsaltet. Kladdkaka150 gram smör3 Läs mer
KLADDKAKOR
Kladdkaka på kakbotten
Ett enkelt och smarrigt sätt att lyxa till fikat är att göra en Kladdkaka på kakbotten. En botten behöver inte vara gjort av digestivekex eller mördeg, det finns massor av kex och kakor där ute som kan användas, i det här fallet använde jag Maryland cookies. Dessa är väldigt goda Läs mer
Nougatkladdkaka
En luftig och krämig nougatkladdkaka som är oemotståndligt god. Genom att man separerar äggen och vispar upp vitorna till ett fast skum och vänder ner i smeten, så blir kladdkakan riktigt krämig och kladdig. Dessutom är den glutenfri. 170 gram smör150 gram choklad, 60-70% kakaohalt150 gram nougat6 ägg2 dl strösocker Läs mer
Kladdkaka med apelsinsmak
Jag älskar kombinationen av choklad och apelsin. Därför tycker jag att en kladdkaka med apelsinsmak är bland det godaste som finns. Riv bara ner det ytterska av apelsinskalet i din kladdkakssmet så får du en riktigt god apelsinsmak. 150g smör 3 dl strösocker 3 ägg 1 dl kakao 2 tsk Läs mer
Kladdkaka med vit choklad
Vit choklad kladdkaka är nästan godare än en vanlig kladdkaka. Jag tycker det blir extra gott med syra från en citron då den är väldigt söt. 150g smör 150g vit choklad 3 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1-2 citroner, skalet 3 dl Läs mer
Kladdkaka med jordnötssmör
Det är så enkelt att lyxa till den klassiska kladdkakan. Tycker man om jordnötssmör så ska man absolut prova den här varianten av kladdkaka med jordnötssmör. Var inte snål när du klickar i jordnötsfyllningen, varje bit kladdkaka måste få med jordnötssmör. Kladdkaka 150g smör 3 dl strösocker 1 dl kakao Läs mer
Kladdkaka med vit chokladtryffel och hallon
En kladdkaka som är perfekt att bjuda på när du ska få gäster. Kladdkakan blir sådär perfekt gräddad och den vita chokladtryffeln är söt och len med brytning från de syrliga hallonen. Med fördel görs kakan dagen innan den ska serveras så att den hinner sätta sig ordentligt. Servera den Läs mer
Kladdkaka med geisha
Hur många bitar den här kladdkakan ger? Det är en karaktärsfråga. Man kan med fördel göra den här kladdkakan dagen innan den ska serveras, men ta fram den ca 30 minuter innan servering. Den är farligt god. Chokladig kladdkaka med en topping av mjuk geishatryffel med stora bitar av godis. Läs mer
Kladdkaka med daimtopping
Världens godaste fika måste ju ändå vara en klassisk kladdkaka. Vill man lyxa till den så tycker jag att man ska göra den med en daimtopping. Godis och kladdkaka funkar jättebra ihop, eller hur? Kladdkaka 100g smör 2 ägg 3 dl strösocker 2 dl vetemjöl 4 msk kakao 2 tsk Läs mer