Krämig vaniljglass med pepparkakssmul. Denna pepparkaksglass gör du enkelt UTAN glassmasmaskin. Du vispar bara grädden lätt, blandar den med vaniljsocker, kondenserad mjölk och krossade pepparkakor och låter det frysas. 5 dl vispgrädde1 msk vaniljsocker1 burk
Fortsätt läsaKategori: JUL
Saftig saffranskaka
En saftig saffranskaka som bakas i avlång bakform. Den är inte lika luftig som en sockerkaka, mer tung och saftig som en mazarin, eftersom den görs på mandelmjöl. Otroligt god och vacker med den gula
Fortsätt läsa
Choklad och kardemummakakor
Dom här kakorna var bland det första jag bakade när jag blev intresserad av bakning. Jag såg när Leila Lindholm bakade dom här i sitt program Leilas jul och har gjort dom varje år sedan
Fortsätt läsa
Kladdkakesnittar med After Eight
Mjuksega kladdkakesnittar med After Eight är vansinnigt goda. Grädda inte kakorna för länge i ugnen, de ska vara nästan färdiggräddade. Då blir dom perfekt mjuksega, precis som kladdkaka. Jag har bakat dessa med After Eightgodis,
Fortsätt läsa
Saffranssnittar
Kolasnittar med saffran – saffranssnittar. När det nalkas jul får man maxa allt man kan med speciellt saffran och pepparkakskryddor. Här är ett recept värt att prova om man gillar sega kolasnittar. Vill man gå
Fortsätt läsa
Tuppkaka med pepparkakssmak
Tuppkaka är en enkel kaka som går snabbt att dra ihop. Tuppkaka med pepparkakssmak är julversionen, den är precis lika lätt som originalreceptet och ger en god julig smak. Den här kakan får ett frasigare
Fortsätt läsa
Saffransmums
Saftiga saffransmums med en god vit chokladglasyr med massor av kokos. Saffran och vit choklad passar jättebra ihop, så den här kakan gör succe´. Kakan100g smör 0,5g saffran2 ägg1,5 dl strösocker2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 tsk
Fortsätt läsa
Kladdkakecookies
Kladdkakecookies är stora chokladiga kakor som smakar precis som kladdkaka. Övergrädda dem inte, de ska vara mjuka och lite kladdiga i mitten. Doppa kakorna i vit choklad och strö över polkagris så passar de perfekt
Fortsätt läsa
Mjuk pepparkaka med vaniljfrosting
Julens godaste kaka till adventsfikat – mjuk pepparkaka med vaniljfrosting. Eftersom det är både lingonsylt och gräddfil i smeten så blir kakan riktigt saftig. Det här är ett gammalt grundrecept från mormor, jag har lagt
Fortsätt läsa
Havrekakor med kanel
Stora, saftiga havrekakor med kanel. Dom innehåller stora bitar av choklad och är även doppade i choklad. Med kanel i smeten passar dom perfekt till adventsfikat. Använd gärna mörk choklad i smeten, och doppa dom
Fortsätt läsa
Chokladpaj rocky road
Här tar vi allas favoritjulgodis – Rocky Road – till en helt ny tappning, nämligen till en chokladpaj rocky road. Ät den som den är eller servera den med en klick lättvispad grädde. Gör den
Fortsätt läsa
Jordnötscupcakes
Jordnötscupcakes är saftiga chokladmuffins med bitar av choklad och en krämig jordnötsfrosting på det. Det är magiskt gott. Frostingen funkar också som fyllning till tårtor om man skulle vilja göra det. Jag lovar, med jordnötscupcakes
Fortsätt läsa
Pepparkakscookies
Klassiska pepparkakor i all ära, men ibland är det roligt att testa något nytt. De här är pepparkakscookies, dom smakar som pepparkakor fast de är spröda i kanterna och sega i mitten. Kakorna flyter ut
Fortsätt läsa
Klassiska mördegskakor
Klassiska mördegskakor. Det är enkelt och gott och väldigt underskattat. Dom är spröda och smakar mycket vanilj. Dom är enkla att göra och blir fina om man dekorerar dom med smält choklad. Man kan göra
Fortsätt läsa
Mjuk pepparkakstårta
Mjuk pepparkakstårta med vit chokladfrosting är en hög, god och lyxig tårta att servera till adventsfikat. Bottnarna är saftiga och smakar pepparkaka. Frostingen är gjort på vit choklad och passar jättebra med pepparkaka. Mjuk pepparkaka150g
Fortsätt läsa