Lite sött, lite salt och lite strössliga kalascookies med både vit choklad och dulchechoklad. De här kakorna passar superbra till kalaset eller fredagsfikat på jobbet. Gör dem stora eller små och låt gärna degen vila i kylen ett par timmar eller över natten innan du bakar ut dem, så utvecklas Läs mer
COOKIES
Cookies med ingefära, kardemumma och kanel
Stora sega cookies med ingefära, kardemumma och kanel. Dessa kakor är så smakrika och perfekt sega i mitten, precis som cookies ska vara. Vill man att de ska smaka ännu mera ingefära så får man gå i med en tesked till, det är en smaksak. Direkt när de kommer ut Läs mer
Cheesecake cookies
Farligt goda cookies med en krämig cheesecakefyllning. Cheesecake cookies är inte svåra alls att göra, de blir frasiga, sega och med en härlig cheesecakefyllning med smak av citrus. Rör inte för mycket i fyllningen, då kan den bli för lös. Det här receptet har jag inspirerats av från bakproffset Camilla Läs mer
Hasselnötscookies
Sega, chokladiga och beroendeframkallande hasselnötscookies. Smakar nästan som schweizernöt. Det är ungefär som en kladdkakecookie, ja ni hör ju själva. Kladdkaka och cookie. Glöm inte saltet, de gör otroligt mycket för chokladsmaken. 225 gram rumsvarmt smör2 dl farinströsocker1 dl strösocker2 ägg2,5 dl vetemjöl1,5 dl kakao1 msk vaniljsocker1 nypa salt200 gram Läs mer
Cookies med kolagömma
Cookies med kolagömma är en cookie med en härligt seg fyllning av Werthers mjuka kolor. Strö lite salt över kolan innan du lägger ihop kakorna så blir det en fin brytning. 1 1/4 dl strösocker2 1/4 dl farinsocker eller ljust muscovadosocker 0,5 dl råsocker1 tsk vaniljsocker230 gram tärnat smör1 ägg6 Läs mer
Kladdkakecookies
Kladdkakecookies är stora chokladiga kakor som smakar precis som kladdkaka. Övergrädda dem inte, de ska vara mjuka och lite kladdiga i mitten. Doppa kakorna i vit choklad och strö över polkagris så passar de perfekt till julfikat. 75g smör1,5 dl ljust muscovadosocker1 dl strösocker2 ägg2 tsk vaniljsocker1/2 dl kakao175g mörk Läs mer
Chocolate cookies
Chocolate cookies är en variant av den klassiska chocolate chip cookien. Den är saftig, chokladig och har två sorters chokladbitar i sig – vit och mörk. Godast om man doppar dem i mjölk. Toppa gärna kakorna med flingsalt så förhöjs chokladsmaken. 150g smält smör 3 dl farinsocker 2 dl florsocker Läs mer
Chocolate chip cookies – klassiskt recept
Klassiskt recept på chocolate chip cookies – Frasiga runt om och sega i mitten och fyllda med goda mörka chokladbitar. Har man inget farinsocker så funkar det lika bra med muscovadosocker. Testgrädda gärna en kaka för att se hur lång tid det tar i ugnen och hur mycket de flyter Läs mer
Chocolate chip cookies med nonstop
De här amerikanska kakorna blir perfekta – spröda runt sidorna och mjuk/sega i mitten. 150g smör 3 dl ljust muscovadosocker 2 dl florsocker 1 ägg 1 äggula 1 tsk bikarbonat 4 dl vetemjöl 1 nypa salt 200g Nonstop 100g mjölkchoklad Sätt ugnen på 170°c. Smält smöret och ställ åt sidan. Läs mer