Ett enkelt och smarrigt sätt att lyxa till fikat är att göra en Kladdkaka på kakbotten. En botten behöver inte vara gjort av digestivekex eller mördeg, det finns massor av… [Fortsätt läsa]
Författare: Jonas
Det bästa receptet på glass! Ett basrecept på vaniljglass som du kan spara och utgå från när du gör glass, sen är det bara att smaksätta med olika smaker och… [Fortsätt läsa]
Brownies utan kakao blir Blondies. Man skulle också kunna kalla dem för kolabrownies då smaken från det bruna farinsockret ger en härligt ton av kola. Blondies får inte övergräddas, de… [Fortsätt läsa]
Långpannekakor är perfekta när man bakar till ett stort kalas eller när man vill fylla frysen. Bland de enklaste man kan baka är bärrutor, sega och fantastiskt goda bärrutor. Man… [Fortsätt läsa]
En god och saftig mandelkaka med jordgubbar och vanilj. Man kan toppa kakan med vaniljkräm eller vispgrädde, sen färska bär såklart. Vill man ha en fräschare topping kan man vispa… [Fortsätt läsa]
Det här är ett enkelt och gott recept på fyllda matbröd. Receptet har hängt med sen jag gick i skolan och det fungerar perfekt som ett basrecept. Fyllningen jag brukar… [Fortsätt läsa]
Glass är egentligen inte svårt att göra, du behöver inte ens en glassmaskin för att det ska bli gräddigt. I det här inlägget tänkte jag visa: så gör du sommarens… [Fortsätt läsa]
Klassiska kokostoppar med citrus som är doppade i choklad. Frasiga på utsidan och mjuksega inuti. 50 gram smör1 dl strösocker2 ägg 6,5-7 dl riven kokos1 citron – yttersta skalet Sätt… [Fortsätt läsa]
Små jordnötskakor med choklad. Farligt goda och fina gaffelkakor. De blir frasiga runt sidorna och mjuksega i mitten – som kakor ska vara. 100 gram smör1 dl muscovadosocker1 dl strösocker2… [Fortsätt läsa]
En lyxigare version av klassikern – nutellafyllda kokostoppar. Dessa gräddas gyllene så de är frasiga på utsidan och sega inuti. Sen i mitten en stor klick nutella. Detta recept ger… [Fortsätt läsa]
En saftig rabarber och mandelkaka som är fantastiskt god. Servera den som den är eller tillsammans med vaniljsås – så blir den ännu godare. Vill man förhöja mandelsmaken så kan… [Fortsätt läsa]
Kladdkakemuffins kan vara det enklaste och godaste som man kan baka. Det är enkelt att twista till dem med smaker och godis. Här kommer två varianter som kommer göra succé… [Fortsätt läsa]
Citronkakor är perfekt för dig som inte vill ha det där jättesöta till kaffet. De här kakorna har en frasig mördegsbotten och en syrlig och fräsch citrontopping. Mördegsbotten113 gram rumsvarmt… [Fortsätt läsa]
Cookies med kolagömma är en cookie med en härligt seg fyllning av Werthers mjuka kolor. Strö lite salt över kolan innan du lägger ihop kakorna så blir det en fin… [Fortsätt läsa]
Klassisk mördegskaka som bakas med en krämig vaniljfyllning tillsammans med hackad daim i en långpanna. Dessa vaniljrutor är oemotståndligt goda! Servera den som den är eller tillsammans med vaniljkräm eller… [Fortsätt läsa]
En luftig och krämig nougatkladdkaka som är oemotståndligt god. Genom att man separerar äggen och vispar upp vitorna till ett fast skum och vänder ner i smeten, så blir kladdkakan… [Fortsätt läsa]
Seg/spröda kolakakor som är ungefär som kolasnittar. Dom blir supergoda med mörk choklad och salta nötter. Funkar utmärkt att frysa ner till kalaset. 113 gram rumsvarmt smör1,5 dl ljust muscovadosocker1… [Fortsätt läsa]
Jag älskar att baka cookies, och om dom blir som jag vill så kan jag äta hur många som helst. Jag vill ha stora cookies, dom ska vara krispiga runt… [Fortsätt läsa]
Gör den som en klassisk sockerkaka eller gör den lite lyxigare – med vaniljkräm och blåbär. Gör det enkelt för dig, rör ihop en kall marsankräm eller gör din egen…. [Fortsätt läsa]
Efter en maffig nyårsmiddag vill man avsluta med en syrlig nyårsdessert. Det här är en exotisk passionsfruktspaj som är både söt och syrlig. Den är enkel att göra – basen… [Fortsätt läsa]
Här kommer ett bra tips om du vill göra ett enkelt och snabbt julgodis. Dulce De Leche-godis. Man kan ju inte få för mycket av den goda kolakrämen, eller hur?… [Fortsätt läsa]
En hasselnötskaka med chokladglasyr där man byter ut vetemjölet mot hasselnötsmjöl. Hasselnötsmjöl kan man idag köpa nästan överallt, men går också bra att göra själv – mixa nötterna i matberedaren… [Fortsätt läsa]
Gott och enkelt julgodis – Snickerstryffel. En klassiker till julen men funkar såklart vid alla festtillfällen. Den bli mjuk, krispig, och med en god brytning av salta nötter. Välj om… [Fortsätt läsa]
Saftiga saffransmums med en god vit chokladglasyr med massor av kokos. Saffran och vit choklad passar jättebra ihop, så den här kakan gör succe´. Kakan100g smör 0,5g saffran2 ägg1,5 dl strösocker2… [Fortsätt läsa]
Ett segt och krispigt nutellagodis. Hur många bitar det blir? Det är en karaktärsfråga, det är strykande åtgång… Vill man inte ha jordnötter kan man ta rostade mandlar eller hasselnötter,… [Fortsätt läsa]
Kladdkakecookies är stora chokladiga kakor som smakar precis som kladdkaka. Övergrädda dem inte, de ska vara mjuka och lite kladdiga i mitten. Doppa kakorna i vit choklad och strö över… [Fortsätt läsa]
Saffransglass – på kondenserad mjölk, är en krämig och enkel glass. Att blanda vispad grädde med kondenserad mjölk och en smaksättning är det nya sättet att göra glass på. Jag… [Fortsätt läsa]
Julens godaste kaka till adventsfikat – mjuk pepparkaka med vaniljfrosting. Eftersom det är både lingonsylt och gräddfil i smeten så blir kakan riktigt saftig. Det här är ett gammalt grundrecept… [Fortsätt läsa]
Stora, saftiga havrekakor med kanel. Dom innehåller stora bitar av choklad och är även doppade i choklad. Med kanel i smeten passar dom perfekt till adventsfikat. Använd gärna mörk choklad… [Fortsätt läsa]
Här tar vi allas favoritjulgodis – Rocky Road – till en helt ny tappning, nämligen till en chokladpaj rocky road. Ät den som den är eller servera den med en… [Fortsätt läsa]